Inició su carrera en Santos Ladies FC, de su natal Sudáfrica, y desde entonces ha jugado en equipos como el UWC Ladies, de Sudáfrica; Gintra Universitetas, de Lithuania; Real Betis, de España; y Sporting Club Braga, de Portugal, donde fue campeona de Liga y Copa.

Llegó en el 2022 al futbol mexicano con FC Juárez, donde anotó el gol más rápido de la Liga BBVA MX Femenil, a los 8 segundos de iniciar el partido de la jornada 14 ante Necaxa en el Apertura 2022.

Con la Selección Sudafricana Femenil, Jermaine logró el campeonato de la Copa Africana de Naciones 2022, además de haber participado en los Juegos Olímpicos Londres 2012 y Río 2016, y en la Copa del Mundo Femenina Francia 2019.

Jermaine se integró a Rayadas para el Torneo Apertura 2023 con la firme intención de seguir cumpliendo objetivos y conseguir campeonatos para la Institución.